Que planter au potager au printemps et quels outils utiliser ?

Le printemps marque la renaissance de la nature après une longue période hivernale. C’est le moment de préparer votre potager. L’étape numéro un est de travailler votre terre pour lui redonner toute la vigueur nécessaire. Ensuite, il est temps de choisir vos plantes et de réaliser vos semis.

Que planter au potager avec une exposition Sud ?

Un potager exposé plein sud bénéficie d'un ensoleillement optimal. Vous pouvez planter :
- Légumes-racines : Carottes, betteraves, navets, panais.
- Légumes-fruits : Tomates, poivrons, courgettes et aubergines (à semer d'abord en intérieur).
- Herbes aromatiques : Basilic, persil, coriandre, thym et menthe.

Que planter avec une exposition Nord ?

L'exposition au nord reçoit moins de lumière directe, mais offre tout de même de belles possibilités :
- Légumes-feuilles : Épinards, laitues, mâche et roquette s'y plaisent particulièrement.
- Pois et radis : Ils poussent rapidement même dans des zones plus ombragées.

Quels outillages utiliser pour planter ses graines ?

• La serfouette : Outil avec une lame plate et une fourche. Parfaite pour aérer le sol et tracer des sillons.
• Le plantoir : Outil de précision pour creuser des trous de taille et de profondeur uniformes.
• Le râteau : Polyvalent, il sert à niveler le sol avant de semer, ramasser les débris et préparer les lits de semences.
• La toile de paillage : Idéale pour contrôler les mauvaises herbes, retenir l'humidité et réguler la température du sol.